Конфитюр от ягоди
Десерти

Конфитюр от ягоди

Може да приемете, че сезонът на зимнината е открит. Първите ягоди вече са на разположение. От тях може да направите куп десерти, но ви съветваме да отделите едно добро количество за конфитюр. Скоро с него […]

Караджорджевски шницел рецепта
Основни ястия

Караджорджевски шницел

Караджорджевският шницел вече е със статут на традиционно сръбско ястие, но рецептата всъщност е създадена през 1956 г. от шеф Мика Стоянович. Той е личен готвач на Йосип Броз Тито. Шеф майсторът е принуден да […]

saltimbocca италиянско ястие
Основни ястия

Салтимбока – експлозия от вкусове

Салтимбока е повече от шедьовър на италианската кухня. Това е едно от традиционните римски ястия и името му казва всичко: „salti in bocca“ означава, че скача в устата – красива метафора за това какво правят […]

Основни ястия

Мераклийски кюфтета със сметанов сос

Любимите кюфтета на всички могат да се приготвят още по-вкусно. Ако добавите сметана към рецептата, ще се превърнат във великолепно основно ястие, което дори не се нуждае от гарнитура! Необходими продукти: 500 гр. кайма 1 […]

Кускус с пилешко рецепта
Основни ястия

Кускус с пилешко

Един от шедьоврите на тунизийската кухня са ястията приготвени с кускус. Предлагаме ви рецепта с пилешко, за да откриете невероятния вкус на арабските ястия. Необходими продукти: 200 г кускус 4 цели пилешки бутчета Кубче пилешки […]

Риболита – тосканска супа от стар хляб
Основни ястия

Риболита – тосканска супа от стар хляб

Всяко семейство в Тоскана има рецепта за тази супа, подобрявана и предавана през поколенията. Името ѝ означава „варено повторно“, имайки се предвид, че обикновено се консумира на следващия ден след приготвянето ѝ, когато се загрее […]

Основни ястия

Паприкаш от гъби

Няма да усетите последните дни на строгия пост, ако готвите ястия като паприкаш от гъби – богати на зеленчуци, засищащи и пълни с витамини! Необходими продукти: 500гр. пресни гъби 500гр. картофи 3 глави лук 1 […]

Банички с праз и ориз рецепта
Основни ястия

Банички с праз и ориз

Сочни банички с постен пълнеж ще зарадват всички преди Великден. Плънката от ориз и праз ще се хареса толкова, че ще поискате да поднесете печивото и за обяд. Необходими продукти: 500 гр. кори за баница, […]