Десерти
Мараш дондурма – турски сладолед, който не се топи
Мараш дондурма не е просто сладолед. Това е десерт, който е често срещан в Турция и е популярен по света с това, че може да престои 72 часа без да се стопи. Причината за това […]
Статия от Мариана Димитрова
Десерти
Конфитюр от ягоди
Може да приемете, че сезонът на зимнината е открит. Първите ягоди вече са на разположение. От тях може да направите куп десерти, но ви съветваме да отделите едно добро количество за конфитюр. Скоро с него […]
Основни ястия
Караджорджевски шницел
Караджорджевският шницел вече е със статут на традиционно сръбско ястие, но рецептата всъщност е създадена през 1956 г. от шеф Мика Стоянович. Той е личен готвач на Йосип Броз Тито. Шеф майсторът е принуден да […]
Основни ястия
Салтимбока – експлозия от вкусове
Салтимбока е повече от шедьовър на италианската кухня. Това е едно от традиционните римски ястия и името му казва всичко: „salti in bocca“ означава, че скача в устата – красива метафора за това какво правят […]
Основни ястия
Мераклийски кюфтета със сметанов сос
Любимите кюфтета на всички могат да се приготвят още по-вкусно. Ако добавите сметана към рецептата, ще се превърнат във великолепно основно ястие, което дори не се нуждае от гарнитура! Необходими продукти: 500 гр. кайма 1 […]
Основни ястия
Кускус с пилешко
Един от шедьоврите на тунизийската кухня са ястията приготвени с кускус. Предлагаме ви рецепта с пилешко, за да откриете невероятния вкус на арабските ястия. Необходими продукти: 200 г кускус 4 цели пилешки бутчета Кубче пилешки […]
Основни ястия
Риболита – тосканска супа от стар хляб
Всяко семейство в Тоскана има рецепта за тази супа, подобрявана и предавана през поколенията. Името ѝ означава „варено повторно“, имайки се предвид, че обикновено се консумира на следващия ден след приготвянето ѝ, когато се загрее […]
Основни ястия
Паприкаш от гъби
Няма да усетите последните дни на строгия пост, ако готвите ястия като паприкаш от гъби – богати на зеленчуци, засищащи и пълни с витамини! Необходими продукти: 500гр. пресни гъби 500гр. картофи 3 глави лук 1 […]
Основни ястия
Банички с праз и ориз
Сочни банички с постен пълнеж ще зарадват всички преди Великден. Плънката от ориз и праз ще се хареса толкова, че ще поискате да поднесете печивото и за обяд. Необходими продукти: 500 гр. кори за баница, […]
Основни ястия
Сочни яйца с гъби и зеленчуци (Рецепта с 30млн. гледания)
Струва ви се, че не може да направите нищо по-лесно и вкусно с яйца от омлет или рецепта „на очи”?! Значи просто не сте виждали видеото, гледано от над 30 милиона души. В нея ще […]