Агнешко, запечатано в гювече

Агнешко в гювече ,рецепта

Няма по вкусно и топящо се в устата месо от това, което е приготвено по класическа българска рецепта и в гювече. Агнешкото месо се приготвя директно с „гарнитурата” си и ще ви спести време от приготовления!

Необходими продукти:

1 кг. агнешко месо, нарязано не едри парчета
1 кг. пресни, необелени малки картофи
3 връзки пресен лук
½ връзка пресен джоджен
½ връзки пресен магданоз
Олио
Сол, червен и черен пипер – на вкус

Начин на приготвяне:

Овкусете месото с всички подправки.
Добре измитите картофчета се слагат на дъното. Върху тях подреждате мръвките.
Най-отгоре изсипвате ситно нарязаните „зелении”.
Добавете вода и олио.
„Запечатайте” гювечето с тесто, направено от обикновено брашно и вода. Сложете да се пече във фурната на 200 градуса.
Агнешкото месо в гювече изисква 5 часа, но резултатът е омаен вкус!

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*