Агнешко печено с ориз

Агнешко с ориз

Ако искате да направите сочно агнешко печено с ориз, но се чувствате неуверени, най-добре е да се доверите на изпитана рецепта. Предлагаме ви тази на наша читателка, която го приготвя на всеки празник и никога не разочарова гостите си с нея!

Необходими продукти:

агнешко месо и дреболии
2 ч. чаши ориз
1 глава кромид лук
микс сухи подправки
джоджен
олио
гъби- пожелание

Начин на приготвяне:

Измиваме добре месото, осоляваме и намазняваме с олио. Слагаме го във фурната на 180° да се пече БЕЗ ВОДА.

Когато от едната страна добие златист цвят, обръщаме месото и заливаме със студена вода- в количество, достатъчно да го покрие. Печем до готовност!

След това запържваме ситно нарязания лук и  добре измития ориз към него него. След няколко минути добавяме предварително попарените и нарязани на ситно дреболии (колкото грахово зърно) и задушаваме за 5-6 минути. Овкусяваме със сместа от сухи подправки и джоджен.
Изсипваме в тава и заливаме с водата, в която е вряло месото (ако не стигне доливаме гореща вода). Печем на 180° до готовност.

След това нареждаме месото в сварения ориз и оставяме за още 5-10 минути във фурната.

Реклама




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*