Агнешки кебап

Агнешки кебап рецепта

Сочен агнешки кебап е рецепта само за тези, които имат против характерния аромат на месото. С маринатата и варенето то става не само меко, но има изкусителен мирис, който ще ги да забравят предубежденията!

Необходими продукти:

600 гр. чисто агнешко месо
1 голям морков
1 глава лук
Няколко скилидки чесън
100мл. бяло вино
100мл. олио
½ п.краве масло
Китка пресен магданоз
Чубрица, сол, черен пипер – на вкус

Начин на приготвяне:

Настържете моркова, нарежете лука и скилидките. Изсипете ги във вино, олио и подправки. Това е маринатата, в която се поставя нарязаното на парчета месо.

Престоява на хладно за една нощ, за да поеме всички вкусове и аромати.

Изсипвате месото и маринатата в тенджерка и слагате да ври на слаб огън, докато омекне. При необходимост, може да добавите малко вода!

Кебап с агнешко върви чудесно с гарнитура от печени картофи или варен ориз. Може да поднесете с чаша охладено бяло вино.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*