Сурова българска вегета рецепта
Съвети и трикове

Течна „Vegeta” по рецепта на баба

Далеч преди хърватската Vegeta да окупира Балканите, нашенската баба е знаела как да зарадва внуците си с апетитна супа или манджа през цялата година. За целта е използвала всичко налично в есенната си градина и […]

Сицилианска домашна „Vegeta”
Съвети и трикове

Сицилианска домашна „Vegeta”

Vegeta е една от най-често срещаните подправки, както при подготовката на супа, така и като добавка на много ястия. Има много различни марки, които предлагат сух зеленчуков микс и повечето от тях (ако не всички) […]

Как се прави пинята?
Десерти

Понита – пинята: Весел десерт за всеки празник

За да зарадвате детето не е нужно нещо скъпо, а страхотна изненада! Ако се потрудите в кухнята ще му предложите уникален десерт. Понита – пинята дава всичко, което ще го зарадва: цветове, атрактивна форма и […]

Рецепта за мусака с праз
Основни ястия

Мусака с праз – модерна версия на вкусотия от времето на баба

Като любители на националната кухня няма да подминем и рецепти, които сме научили от собствените си баби. И макар да се наслаждаваме на гурме-кухня, на трапезата ни винаги ще има място за класическа вкусотия като […]

Рецепта за калцоне
Основни ястия

Калцоне по испански – любимата затворена пица по нова рецепта

Ако сте огорчени, че вашия ученик предпочита бързата храна пред богатата закуска на мама, направете му испанския вариант на популярната пица „Калцоне”. Така той ще получил направена с любов храна в съчетание с вкуса, който […]

Рикота сирене рецепта домашно
Съвети и трикове

Рецепта за домашна рикота

Рикота е италианско сирене, което обикновено се използва за подготовката на италиански рецепти. Може да се използва и като заместител на майонезата в традиционните салати с яйца или риба тон. Ето как да го подготвите […]

Рецепта за домашно крема сирене
Предястия

Домашно крема сирене – като милувка за небцето

Крема сирене се прави много бързо и домашното е далеч по-евтино,отколкото това в магазина. Може да се използва за салати, а да в комбинация с топъл хляб е съвършена комбинация. Ако ви се ще да […]

Вместо домашна сметана рецепта
Съвети и трикове

Свърши ви заквасената сметана? Заменете я с бърза, домашна алтернатива!

Ако имате нужда от заквасена сметана за приготвяне на определен вид храна и нямате я в момента на приготвяне, можете да я замените с домашно направена комбинация. Получената смес ще му даде необходимата плътност на […]