Таш екмек – любим десерт от палачинки със сироп

Рецепта за таш екмек - сиропирани палачинки

Сиропиран сладкиш от палачинки – т.нар. Так екмек /Каменен хляб/ е десерт от кухнята на съседна Турция. Ако обичате да си угаждате, но не и да губите време в кухнята – това е вашата рецепта!

Необходими продукти:

За палачинките:

4 яйца
750 мл прясно мляко
2с.л.захар
1 ½ чаша брашно
2с.л.олио

За захарния сироп:

2ч.ч.захар
3 ч.ч вода
Пакетче-две ванилия

2 ч.ч натрошени орехи или други ядки

Начин на приготвяне:

Забърквате сместа за палачинките и правите 15 броя.
Смесвате продуктите за сиропа.
В тава започвате да редите палачинките като върху всяка една покривате със захарния сироп със смлени орехи . Целта е да се изчерпят всички палачинки, а най-отгоре да остане слоят с натрошени орехи.
Так екмек трябва да престои една нощ в хладилника,за да поеме сиропа си и след това може да го поднесете!

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*