Рецепта за сос от кашкавал за начос
Съвети и трикове

Фантастичен сос с кашкавал за хрупкави начос

Пригответе голяма купа с начос с убийствен сос и може да се посветите на Световното! Необходими продукти: 35 г масло 15 г брашно 235 мл мляко 250 г кашкавал, настърган сол Начин на приготвяне: Сложете […]

Веган майонеза рецепта
Съвети и трикове

Най-простата рецепта за веган майонеза: С чесън и 3 подправки

За вегани, хора на диета и експериментатори сме приготвили възможно най-простата и нискокалорична рецепта за майонеза. Единственото, на което трябва да обърнете внимание е чесъна – колкото по-сочен е, толкова по-добре ще ви се получи! […]

Рецепти за домашен кетчуп и горчица
Съвети и трикове

Рецепти за кетчуп и горчица: Любимите сосове можем да направим и у дома

Горчицата и кетчуп са една от добавките, които най-често използваме при готвене или приготвяне на бързи и прости ястия като сандвичи. Сосовете, които си купуваме от магазина обаче, не могат да ни гарантират нито качество, […]

Рецепта за сладко кисел сос по китайски
Съвети и трикове

Сладко-кисел сос за рецепти по китайски

Добрите ни намерения да приготвим „китайско” у дома винаги се провалят, защото не знаем тайнствената рецепта за сладко-кисел сос, с който ни поднасят ястията в ресторантите. Днес завинаги ще компенсирате тази липса и ще може […]

Рецепти за бешамел, майонеза, тартар
Съвети и трикове

Бешамел, тартар и майонеза по рецепти на готвачи в ресторанти – Мишлен

Сосовете са отделен кулинарен свят. Например, французите смятат, че сосът в ястието е най-важното нещо. Често количеството на съставките им надхвърля десет или дори двадесет. Те са толкова различни: сосове за тестени изделия, сосове за […]

Сос за риба от майонеза
Съвети и трикове

Перфектен сос за риба от майонеза

За варена или пържена риба идеалният сос е с основна съставка майонеза – перфектна гарнитура за всеки тип ястие. Необходими продукти: майонеза – 4с.л. твърдо сварено яйце – 1бр. горчица – 1к.л. копър – 1 […]

Как се прави перфектен сос бешамел
Съвети и трикове

Как се прави сос бешамел: Тайната, с която рецептата успява винаги

Перфектният сос бешамел изисква точно съотношение и просто, кулинарно свещенодействие с продуктите. Перфектният сос бешамел се получава от 70 г масло, маргарин или кокосово масло, смесени с 70 г брашно, 250 мл мляко или по-малко, […]

Популярни рецепти за сосове салца, копър, сладко-кисел, от сирене
Съвети и трикове

Рецепти за сосове, които ще „пенсионират” кетчупа и майонезата

Сосовете дават на всяко ястие уникален вкус и аромат. Най-популярните сред тях са кетчуп и майонеза, защото те могат да бъдат закупени в магазина без никакви проблеми. Много хора обаче забравят, че са вредни не […]