«Супер Начос» – супер вечеря за 30 минути

Рецепта за Супер Начос с кайма, боб, салса и люто
«Супер Начос» - супер вечеря за 30 минути
„Супер Начос” е перфектната вечеря за почитателите на мексиканската кухня. В нея можете да намерите типичните ярки цветове, остри подправки и страхотен вкус. Представлява сос от домашно приготвено сирене, боб, подправки, говеждо месо и сос "Pico de gallo" и разбира се – любимите ви начос.
Write a review
Print
2021 calories
515 g
0 g
26 g
84 g
11 g
805 g
161 g
5 g
0 g
14 g
Nutrition Facts
Serving Size
805g
Amount Per Serving
Calories 2021
Calories from Fat 220
% Daily Value *
Total Fat 26g
40%
Saturated Fat 11g
56%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 8g
Monounsaturated Fat 6g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 161mg
7%
Total Carbohydrates 515g
172%
Dietary Fiber 204g
815%
Sugars 5g
Protein 84g
Vitamin A
88%
Vitamin C
0%
Calcium
357%
Iron
434%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Необходими продукти
  1. 2 пакета царевични чипсове – с различен цвят или вкус, каквито намерите в хипермаркета
За Салса Пико де Гальо
  1. 4 зрели домати (обелени и нарязани)
  2. 1 люта чушка (очистена от семена и ситно нарязаниа)
  3. 1 малък лук (нарязан на парчета)
  4. 1/4 супена лъжица или 2 шепи листа от кориандър (фино нарязани, може да се замени с магданоз, ако кориандърът не ви допада на вкус)
За топинга
  1. 1 супена лъжица зехтин
  2. 450 г говежда кайма
  3. 2 скилидки чесън (ситно нарязани)
  4. 1 малък лук (нарязан)
  5. 1 люта чушка (обелена и нарязана)
  6. 1 ч. л. сол
  7. 1,5 ч. л. лют червен пипер
  8. 1,5 ч. л. кимион
  9. 2 ч. л. или 1 с.л. лют червен пипер
  10. 1 кутия консервиран черен боб (425 гр.)
Сос от сирене
  1. 2 с. л. масло
  2. 2 с. л. брашно
  3. 2 с.л. мляко
  4. 350 г сирене с пипер "Pepper Jack" (настърган на едро, може да се замени с обикновено при нужда)
Допълнителна гарнитура
  1. Заквасена сметана
  2. Нарязан зелен лук
  3. Ситно нарязани черни маслини
  4. Нарязано авокадо (подправено с лимонов сок)
  5. Още люти чушки
Начин на приготвяне
  1. Разнесете смесените царевични чипсове в много голяма чиния или открит тиган.
  2. Комбинирайте всички съставки за салса в тенджера и ги оставете да заврат, за да се смесят вкусовете им.
  3. Предварително загрейте тигана на средна температура. Добавете масло, чесън, лук, черен пипер и пържете за 2 минути, след това добавете каймата и разбъркайте с дървена лъжица.
  4. Оставете месото със сол, лют червен пипер, кимион и сос с лют червен пипер, гответе за 5 минути, след което добавете боб и намалете топлината до минимум.
  5. В средна тава за соте, разтопете маслото и добавете брашното за 1-2 минути при умерена топлина, след това изсипете млякото. Когато мехурчетата започват да се появяват на повърхността, добавете сиренето и го разбъркайте с дървена лъжица. Когато сосът със сирене е готов, може да бъде свален от огъня.
  6. Равномерно разлейте сирения сос върху подредения чипс. Добавете говеждо и боб. Най-отгоре изсипете колкото ви хареса Пико де Гальо.
  7. Вашият „Супер Начос” е готов за лятна вечеря в жегата. Може да добавите гарнитура от списъка и ледена бира за удоволствие!
beta
calories
2021
fat
26g
protein
84g
carbs
515g
more
Gusto 2 Me http://www.gusto2me.com/

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*