Салата Цезар по оригиналната рецепта на Цезар Кардини

Салата Цезар оригинална рецепта
Салата Цезар по оригиналната рецепта на Цезар Кардини
В много ресторанти по света ще ви я предложат салата Цезар, но рядко по рецептата, създадена през 1924 г. от самия Цезар Кардини. Благодарение и на нас, може да я приготвите в дома си и дори да опитате една щуротия – някога са я консумирали с ръце!
Write a review
Print
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Необходими продукти
  1. 5 намачкани скилидки чесън
  2. 4 супени лъжици зехтин
  3. сок от 1 лимон
  4. 2 ч.л. сос Уорчестър
  5. 1 супена лъжица горчица
  6. 1 и половина супена лъжица бял винен оцет
  7. 4 рохки яйца
  8. 2 дебели филии домашен хляб
  9. 2 супени лъжици зехтин
  10. 100 грама прошуто /или обикновена шунка/
  11. листа маруля
  12. 50 грама пармезан
  13. Сол
  14. Смлян черен пипер
Начин на приготвяне
  1. Нарежете хляба на кубчета, поръсете го със зехтин, сол и смлян черен пипер. Печете парчетата хляб в продължение на 15 минути, докато се изсушат, след което ги оставете да се охладят.
  2. Сложете прошутото да се препече в продължение на 3 минути, докато стане хрупкаво. Смачкайте скилидките чесъна със зехтин и добавете лимоновия сок, Уорчестър сос, горчицата и оцета. Разбъркайте добре. След това добавете варени яйчни жълтъци към салатата и разбъркайте отново.
  3. Сервирайте сала Цезар върху листа маруля, покрити с пикантния сок. Добавете крутоните, пушената шунка и пармезан и наръсете със смлян черен пипер.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Gusto 2 Me http://www.gusto2me.com/

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*