Пинджур по македонска рецепта

Македонска рецепта за пинджур
Пинджур по македонска рецепта
Още не е късно да направите зимнина! Този път опитайте нещо класическо като рецепта за пинджур. Направете го така, както го правят в Югозападна България и Македония. Експериментите са нещо хубаво, но няма по-прекрасно от аромата и вкуса на зимнината от времето на баба!
Write a review
Print
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Необходими продукти
  1. 3 кг червени чушки
  2. 1,5 кг патладжани
  3. 1,5 кг домат
  4. 150 г лук
  5. 200 мл олио
  6. 250 г люти чушки
  7. 1 ч. л. сол и захар
Начин на приготвяне
  1. 1. Опечете чушките, патладжаните и доматите, почистете от корите и смелете в месомелачка.
  2. 2. Поставете маслото в горещ съд, след което добавете смелените зеленчуци. Добавете сол, захар и нарязан чесън. Оставете да къкри за 10-15 минути. Към самия край добавете лютите чушки, които сте изпекли малко преди, но се уверете, че не се разлагат, а остават цели.
  3. 3. Поставете горещия пинджур в топли буркани, които незабавно трябва да се затворят и оставят обърнати, за да стоят една нощ, докато се охладят.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Gusto 2 Me http://www.gusto2me.com/

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*