Панакота в бяло и червено: В духа на Баба Марта
2018-02-22 19:37:43
Модерен десерт с европейски вкус, съчетан с визия, която ще допадне на традиционно мислещите любители на сладкиши. Това е днешното ни предложение рецепта за панакота.
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Необходими продукти
- Ягодов сок - 50 мл
- Захар - 50 гр
- Шоколад - 20-30 g
- Ягода - 4 бр.
- Натурална ванилия - 1 под
- Желатин на листа - 15 г
- Сметана с мазнина 33% - 500 ml
Начин на приготвяне
- Желатинът се поставя във вода (30-40 ml) за да попие за времето, посочено на опаковката. Смесете сметаната със захар и ванилия. Сложете да заври 1-2 минути. Леко охладете. Добавете желатина, оставяйки малко за сока. Сокът се нагрява и се смесва с остатъка от желатин.
- Малко сметанова маса се смесва с шоколад, докато не се разтвори напълно. В избраната от вас съд за десерт сложете нарязани ягоди, налейте смес от сок и желатин. Поставете в хладилника до пълно охлаждане. След това изсипете сметанообразната маса, докато охладите напълно.
- Полейте отгоре с шоколадова смес. Оставете в хладилника най-малко 4 часа, докато се втвърди напълно. Преди да сервирате, спуснете дъното на калъпите за няколко секунди във вряща вода, след това обърнете съдържанието върху чинията.
Gusto 2 Me http://www.gusto2me.com/
Leave a Reply