Мусака с праз – модерна версия на вкусотия от времето на баба

Рецепта за мусака с праз
Мусака с праз – модерна версия на вкусотия от времето на баба
Като любители на националната кухня няма да подминем и рецепти, които сме научили от собствените си баби. И макар да се наслаждаваме на гурме-кухня, на трапезата ни винаги ще има място за класическа вкусотия като мусака с праз, сготвена по малко по-модерен начин!
Write a review
Print
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Необходими продукти
  1. 1 кг праз
  2. 150 мл доматено пюре
  3. малко масло
  4. малко магданоз
  5. 50 г сирене
  6. 1 глава лук
  7. малко пипер
  8. 1 заквасена сметана
  9. 500 гр. кайма
  10. малко сол
  11. 2 дафинови листа
Начин на приготвяне
  1. Нарежете на ситно лука и го сложете да се запържи в олио.
  2. Междувременно нарежете на кръгчета праза . В по- голям съд с посолена вода го сложете да заври и така 5 минути. След това го отцедете.
  3. Към запържения лук добавете и доматите да покъкрят заедно.
  4. След това сложете и каймата да се запържва четвърт час.
  5. Добавете към сместа дафиновия лист и магданоза.
  6. В тавичка или огнеупорен съд започнете да подреждате един ред праз, един ред сос. Повторете процедурата, докато не изразходвате съставките.
  7. Разнесете сметаната равномерно.
  8. Накрая настържете твърдото сирене и опечете във фурна на 200 градуса за 20 минути.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Gusto 2 Me http://www.gusto2me.com/

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*