Мусака без месо – здравословно и икономично

Рецепта за мусака без месо
Мусака без месо – здравословно и икономично
Ако нямате възможност или желание да се товарите с класическа комбинация от картофи и кайма, предлагаме веган алтернатива - постна мусака.
Write a review
Print
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Необходими продукти
  1. 500 г тиквички
  2. 500 г патладжани
  3. 2-3 домата
  4. 120 г сирене
  5. 500 мл мляко
  6. 60 г масло
  7. 1 с.л. брашно
  8. Сол и черен пипер – на вкус
  9. Масло или Олио
Начин на приготвяне
  1. 1. Загрейте фурната до 200 градуса. Измийте добре тиквичките и патладжаните, след което ги нарежете на кръгчета с дебелина около 5 мм.
  2. 2. Сложете хартия за печене в тавичка и след това поръсете малко олио върху нея. Подредете половината кръгчета тиквички и патладжани, така че те леко да се припокриват едни с други.
  3. 3. Поръсете с малко сол, черен пипер и ситно нарязани свежи подправки по желание и след това подредете редица домати, нарязани на кръгчета.
  4. 4. Направете сос бешамел - разтопете маслото в дълбока тенджера , след това добавете брашното и запържете за 2-3 минути като постоянно разбърквате. Свалете съда от огъня и бавно добавете млякото с постоянно разбъркване, така че да не се появяват буци. Върнете тенджерата на огъня и бъркайте, докато сместа заври и се сгъсти. Накрая добавете малко сол и черен пипер.
  5. 5. Изсипете соса върху слоя домати и разпределете половината от сиренето него. Подредете другата половина от тиквичките и патладжаните отгоре и разнесете останалата част от сиренето.
  6. 6. Печете в загрята фурна за около 50-60 минути. Сервирайте постната мусака, докато все още е гореща.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Gusto 2 Me http://www.gusto2me.com/

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*