Менемен – омлет по ориенталски или „турския миш-маш”

Как се прави менемен, рецепта за турски миш маш
Менемен – омлет по ориенталски или „турският миш-маш”
Менемен е град в съседна Турция, но светът го познава като името на най-популярния омлет в ориенталската кухня. Този пухкав шедьовър със зеленчуци е радост за любителите на екзотиката и простите рецепти.
Write a review
Print
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Необходими продукти
  1. 6 бр. яйца
  2. 3 хубаво узрели средни на големина домати
  3. 3 жълти пиперки
  4. 2 с.л. масло
  5. сол и черен пипер
  6. на вкус, но равни по брой стръка - пресен лук, мента,магданоз
Начин на приготвяне
  1. Ако яйцата ви са били в хладилник, ги чукнете в дълбок съд, за да постоят на стайна температура.
  2. Нарежете доматите на четвъртинки, почистете семената им и ги нарежете на кубчета като за шопска салата. Същото направете с пиперките.
  3. Нарежете пресния лук на ситно. Отделете листата на подправки и ги нарежете на ситно.
  4. Разтопете в тиган маслото. Там задушете доматите. След това добавете чушките и добавете сол и черен пипер на вкус. Накрая добавете пресния лук и нарязаните залени подправки.
  5. Без да разбивате яйцата, ги изсипете върху зеленчуците. Половината от яйца започнете да бъркате внимателно, за да станат бъркани, другата половина – оставете да се пече цяла. Готвенето с яйцата трябва да се прави на слаб огън.
  6. За да се насладите напълно на удоволствието менемен, го сервирайте, както го правят турците - направо с тигана.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Gusto 2 Me http://www.gusto2me.com/

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*