Лъжлив омлет – любимата закуска, но без яйца

(English)


Фалшив вегетариански омлет без яйца рецепта

Тази рецепта за „фалшив омлет“ изобщо не съдържа яйца. По принцип, това е един вид палачинка, но след пържене изглежда като перфектен омлет. Идеален избор за закуска за тези, които са на веганска или вегетарианска диета

Необходими продукти:

¼ чаша брашно от нахут
1 супена лъжица обикновено брашно
1/3 чаша вода
¼ чаена лъжица сода бакпулвер
¼ чаена лъжица сол
2 супени лъжици лук, нарязан на ситно
2 супени лъжици кориандър, нарязан на ситно
1 зелено чили /или чушка люта/, нарязана на ситно
1 чаена лъжичка зехтин
1 чаена лъжичка смлян пипер

Начин на приготвяне:

Хубаво разбивате двата вида брашно с водата. Добавяте бакплувера, солта и хубаво разбивате.
Идва ред на лука, кориандъра зеленото чили /чушка/ и смесвате добре.
На нагорещен тиган добавете зехтина. Щом достигне желаната температура, изсипете и разнесете сместа. Овкусете с черен пипер и печете от двете страни, докато се получи познатия златист загар.
Полученият фалшив омлет е нежен и пухкав . Поднесете го с любимия сос от домати и сте готови със закуската, която не пречи на нито една диета!

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*