Лазаня без тесто – свежа и лека алтернатива на италианското ястие

Рецепта за диетична лазаня без тесто
Лазаня без тесто – свежа и лека алтернатива на италианското ястие
За любителите на лазаня тестото идва в повече през лятото. Сезонните продукти обаче винаги поднасят подходяща алтернатива. Лазанята без брашно е диетична, но също толкова вкусна, колкото традиционната!
Write a review
Print
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Необходими продукти
  1. 450 грама кайма от който и да е вид
  2. 1 супена лъжица зехтин
  3. 1 лук
  4. 3 скилидки чесън
  5. 800 грама нарязани домати от кутии
  6. 3 пресни тиквички
  7. 300 грама меко сирене (рикота)
  8. 50 грама пармезан
  9. 450 грама моцарела
  10. 1 яйце
  11. босилек по желание, сол и черен пипер
Начин на приготвяне
  1. В дълбок съд и на висока температура запържете месото в продължение на 4 до 5 минути - до тъмно кафяво. Извадете месото и изхвърлете водата, ако каймата си е пуснала.
  2. Поставете една супена лъжица зехтин и нарязан лук в съда. При умерена температура, запържете лука за три до четири минути, докато омекне. След това добавете нарязания чесън и пържете още една минута. Добавете домати от една кутия, босилек, сол и черен пипер. Изсипете на ниска температура и оставете соса бавно да къкри около половин час, докато се сгъсти.
  3. През това време, измийте тиквичките, нарежете ги на тънки резени с ширина около 25 мм, посолете ги и ги оставете да стоят в продължение на около 15 минути, за да извлечете излишната вода. Избършете ги добре със салфетка и след това ги прехвърлете на скарата, за да ги опечете две до три минути от всяка страна.
  4. В купа смесете рикотата, настърганият пармезан и яйцето и започнете да поставяйте лазаните в три части. На дъното на огнеупорния съд поставете една трета от запържената кайма, върху нея поставете една трета от тиквичките, една трета от доматения сос и сместа сирене, а над всичко добавете моцарелата, нарязана на малки кубчета. Направете същото подреждане, докато не използвате всичките си хранителни продукти, най-накрая трябва да остане последната трета от моцарелата. Печете лазанята в предварително загрята фурна на 190 градуса за около половин час с алуминиево фолио. Отстранете фолиото, добавете останалата моцарела и печете още 20 минути, докато цялото сирене се стопи по повърхността на лазанята.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Gusto 2 Me http://www.gusto2me.com/

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*