Лахмаджун – балканската версия на популярната пица

Как се прави лахмаджун рецепта
Лахмаджун – балканската версия на популярната пица
Ако италианците си имат пица, то в Турция отдавна са споделили с Балканите алтернативната й версия. Лахмаджун се различава по рецептата от ботуша с лютите чюшлета и телешкото месо.
Write a review
Print
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
За кората
  1. 5 чаши екстра бяло брашно
  2. 1 ½ чаша мляко (или вода, но ако използвате мляко, кората ще получи красив златист цвят)
  3. ¼ чаша олио
  4. 3 супени лъжици сол
  5. 1 супена лъжица захар
  6. 10 г.мая
За сместа от говеждо месо
  1. 450 г мляно говеждо месо
  2. 1 червен пипер
  3. ½ зелен пипер
  4. 2 домати
  5. 1 голям лук
  6. 1 супена лъжица доматено пюре
  7. 1 ½ ч.л.кимион
  8. 1 ½ ч.л. черен пипер
  9. 3 ч.л. сол
  10. една китка нарязан магданоз
  11. ⅕ чаша зехтин
Начин на приготвяне
  1. За да приготвите кората, поставете съставките в купа и разбъркайте. Смесва се за 5 минути, след което се оставя да престои 2 часа.
  2. Поставете чушки, домати, лук и магданоз в блендер. След като получите еднаква смес, добавете я към месото заедно с доматеното пюре и подправките и смесете добре.
  3. От тестото, което сте оставили, направете топки, които да бъдат малко по-големи от топката за пинг-понг. Поръсете малко брашно върху разточете тестото на много тънки кори.
  4. Нанесете сместа с лъжицата, след което печете 5 до 10 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. Когато лахмаджунът се изпече, поръсете малко лимонов сок, добавете маруля, ако искате да можете да го огънете на ролка и да се насладите на смесицата от вкусове.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Gusto 2 Me http://www.gusto2me.com/

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*