Курник

Курник
Курник
Курник
Сред рецептите на великденската трапеза, курника заема специално място. Традиционен за Русия и Украйна, той набира все по-голяма популярност. Изпълнението на тази рецепта не е сложно и не се изискват много продукти. И може да се превърне в приятно допълнение за великденското меню.
Write a review
Print
Prep Time
2 hr
Cook Time
1 hr
Total Time
3 hr
Prep Time
2 hr
Cook Time
1 hr
Total Time
3 hr
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Необходими продукти
  1. 6 пилешки бутчета обезкостени.
  2. Масло - 1 опаковка 125 гр.
  3. 2 супени лъжици заквасена сметана.
  4. Брашно - 4 чаши
  5. Ориз - 0,5 чаши
  6. Лук - 3 бр.
  7. сол
  8. захар
Начин на приготвяне
  1. 1. Нарежете месото, овкусете го със сол, лук и го оставете в хладилника за 1 час да престои с подправките.
  2. 2. Замесете брашното с половината масло, сметаната, солта и захарта.
  3. 3. Оставете го за около 30 минути да почине, а след това го разделете на четири части 2 — по-големи и две по-малки
  4. 4. В подмазана тава с ширина 20 см, поставете разточена кора с дебелина около 0,5 см. Сложете върху нея мазнина и добавете ориза /суров и измит/, а върху него поставете лука. Отгоре изсипете подправеното месо и покрийте с втората кора.
  5. 5. Отстрани оформете една от топките като венец и го разположете по ръба на двете кори.
  6. 6. Използвайте другата топка, за да декорирате отгоре. Надупчете с вилица на различни места курника, за да може да излиза парата от него.
  7. 7. Пече се в предварително загрята фурна за 1 час. Температурата на печене е 200 — 220. 8. След като се изпече, го задушете за около 30 минути и го поднесете топъл на масата.
  8. Добър апетит!
Съвет
  1. Може да добавите към плънката още и гъби, но предварително ги задушете или мариновайте, за да се сготвят по-лесно.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Gusto 2 Me http://www.gusto2me.com/

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*