Хляб в плик за печене – топъл, ароматен с хрупкава коричка

Рецепта за хляб в плик за печене

Замесеният хляб от вас винаги ще бъде по-вкусен за семейството. Ако искате да изпитате себе си обаче, непременно ще опитате някоя алтернативна рецепта. В случая ви предлагаме да направите хляб в плик за печене, с уговорката, че същите пропорции може да използвате и във хлебопекарна, но като удвоите рецептата.

Необходими продукти:

Брашно 230г.
2г.суха мая в брашното
65мл прясно мляко
65мл. топла вода
Олио 50мл
Сол 1ч.л.
Захар 1ч.л.

Начин на приготвяне:

Хубаво замесвате тестото. Да втаса на топло за 30 минути и след това оформете хлебчето. Приготвеното тесто положете в плик за печене.

Подредете го в тавичка, сложете го във фурна на 60 градуса с вентилатор за още 30 минути , за да втаса още веднъж.

Като мине половин час, извадете тавичката и включете фурната да се нагрява на 160 градуса, без да спирате вентилатора. След това сложете тавичката с пълния плик да се пече 45 минути.

Веднага извадете опечения хляб, за да не се намокри от получения кондез. Оставете го да се охлади съвсем леко и го поднесете с разчупване. Толкова е ароматен и хрупкав, че ще е грехота да го режете на филийки!

Забележка: Ако искате да използвате хлебопекарна, използвайте „Месене и втасване” и следвайте стъпките.

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*