Домашен гирос със сочен дзадзики сос

Домашни гръцки гирос рецепта
Домашен гирос със сочен дзадзики сос
За любимия ни балкански аламинут не е нужно да ходите до Гърция. Направете си гирос у дома като не забравяйте да овкусите със съвършен дзадзики сос.
Write a review
Print
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Необходими продукти
За дзадзики соса
  1. 450 мл кисело мляко
  2. ½ краставица
  3. 2 - 3 часа чесън
  4. 1 чаена лъжичка винен оцет
  5. малко лимонов сок
  6. зехтин
  7. сол
  8. черен пипер
За пилешкото месо
  1. 1 парче пилешко месо от около 500 - 600 г
  2. 2 супени лъжици винен оцет
  3. 2 супени лъжици зехтин
  4. 2 супени лъжици кисело мляко
  5. 1 чаена лъжичка риган
  6. 4 скилидки чесън
  7. лимонов сок
  8. сол, черен пипер
  9. питки/палачинки/тортили
  10. настърган червен лук
  11. домати
Начин на приготвяне
  1. За да приготвите дзадзики, поставете киселото мляко в една марля върху купа, оставете го да стои няколко часа (или, ако е възможно, през нощта), за да изтече излишната течност. Обелете и настържете краставица. Поставете я в кърпа и натиснете, за да отцедите излишната вода. Смесете киселото мляко, краставицата, с намачкан чесън и изсушени съставки. Добавете лимоновия сок на вкус, поръсвайте със зехтин и го оставете в хладилника за 30 минути, преди да сервира.
  2. За да подготвите пилешкото – в отделен съд смесете пилешкото с намачкан чесън, лимонов сок, оцет, зехтин, киселото мляко, риган, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, оставете парчетата пилешко месо да се мариноват за около 1 час. След това изпечете пилето на скарата или във фурната. Оставя се приготвеното месо да се охлади в продължение на 5 минути, след което се нарязва на ленти. Загрейте питката, намажете с малко зехтин, след което ги напълнете с пиле, дзадзики сос, нарязани домати и червен лук.
  3. Поднесете вашите ароматни гирос веднага!
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Gusto 2 Me http://www.gusto2me.com/

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*