Баба гануш – арабско кьопоолу рецепта
Предястия

Баба гануш – арабско кьопоолу

Баба гануш е една от разядките на арабската кухня, придобили световна известност. Може да я срещнете и като „хайвер от патладжан” или да го сметнете за разновидност на нашето кьопоолу. Името не е от значение, […]

Фалшив вегетариански омлет без яйца рецепта
Предястия

Лъжлив омлет – любимата закуска, но без яйца

Тази рецепта за „фалшив омлет“ изобщо не съдържа яйца. По принцип, това е един вид палачинка, но след пържене изглежда като перфектен омлет. Идеален избор за закуска за тези, които са на веганска или вегетарианска […]

Руска салата кашер - Оливие по еврейски
Предястия

Руска салата по еврейски

Оригиналната салата „Оливие” /наречена у нас „Руска”/ е традиционна за зимните празници. Тя обаче е малко тежка и ако вече сте на диета, ще ви предложим варианта, който консумират евреите. Този тип салата „Оливие” /Руска […]

Постни сърми по гръцки
Предястия

Постни сърми по гръцки

И да се чувствате уморени от новогодишните трапези, няма да си откажете това удоволствие от гръцката национална кухня. Рецептата за постни сърми на южната ни съседка се отличава с богат вкус и лекота, които не […]

Кремсупа от кестени: Вкусотия, която малцина са опитвали
Предястия

Крем супа от кестени: Вкусотия, която малцина са опитвали

Ако искате да се сгреете в началото на зимата, опитайте и непознати вкусове. Може да разнообразите менюто у дома с ароматна, кремсупа от кестени. Необходими продукти: 400 г кестени 40 г праз 40 г картофи […]